Рецепт на время кризиса: запасаемся путешествиями

Рецепт на время кризиса: запасаемся путешествиями

Примерно год назад одна из читательниц в комментарии под статьей о нашем Большом романтическом европейском путешествии задала вопрос – «как это вы умудряетесь в кризис путешествовать?». Я тогда ответил коротко, но подумал, что стоит написать развернутую статью на эту тему. И вот новая волна кризиса, новые уровни курса валют… Самое время рассказать, как можно путешествовать, учитывая эти особенности, но не взирая на это.

Когда хотят подчеркнуть дешевизну чего либо, говорят образно «за три копейки». С учетом кризиса я решил вдвое увеличить эту сумму: пусть наше путешествие будет стоить «шесть копеек»!

Копейка первая – перелеты, переезды

Авиаперелет – одна из основных финансовых статей путешествия. Путешествия на своей машине – особый случай, не будем сейчас их рассматривать.

Как максимально удешевить перелет? Для этого не достаточно сказать «трах – тибидох» и заявить явившемуся Хоттабычу о своем желании. Вместо Хоттабыча можно использовать какое-нибудь турагентство – там все сделают, и вместе с перелетом Вы получите целый пакет услуг. Вот только цены на туры сейчас кусаются…

Рецепт на время кризиса: запасаемся путешествиями

Самолёт в аэропорту Бангкока

Давно потеряли свою актуальность авиакассы. Большинство людей, планирующих самостоятельные путешествия, покупает билеты в интернете. Для удобства поиска используют широко известные сервисы авиасэйлс, скайсканер, момондо и другие.

Эти порталы билетов не продают, а лишь информируют о предложениях авиакомпаний и авиаагентов-посредников; для бронирования Вас переадресуют на соответствующий сайт.

Далеко не всегда с первого захода Вы увидите там цену, которая Вас порадует. Можно посмотреть соседние даты, подписаться на сайте поисковика на информацию об изменении цены по данному маршруту.

Кроме того, надо знать, что изменение рублевой цены на авиабилеты, продающиеся в России, происходит в ночь со вторника на среду, когда в системах бронирования корректируется валютный курс. Правда, колебания цены по конкретным маршрутам могу быть и в другие дни, что связано с биржевым курсом и другими факторами.

Рецепт на время кризиса: запасаемся путешествиями

Бизнес класс в самолёте Etihad Airways

Следует знать, что существуют компании-лоукостеры, продающие билеты по минимальным ценам. Чаще всего на таких рейсах питание и провоз багажа в цену не входят, и расстоянии между креслами может быть не очень обширным. Но лоукостеры не всегда показывают в поисковиках.

Кроме того, во время акций (и не только) не всегда можно увидеть в поисковике актуальные низкие цены, действующие, например, один-два дня.

Аукцион неслыханной щедрости у Трансаэро

Компания Трансаэро последние месяцы почти постоянно заявляла на перелеты по своим маршрутам супернизкие цены. Но в поисковиках и у авиаагентов эти цены не появлялись. Забронировать и купить эти билеты можно было только на сайте Трансаэро.

Причем, иногда делать это надо было в считанные часы после появления цены. Порой приходилось использовать для реальной покупки такого билета специальные хитрости: покупать не с помощью кредитной карты, а через Евросеть или Яндекс деньги (с картой выходило существенно дороже).

Самолёт обанкротившейся компании Трансаэро

Так, например, перелет из Ростова в Москву можно было купить за 1900 рублей (дешевле плацкарты поезда). А через несколько дней появились билеты по этому же маршруту за тысячу с копейками!

Из Краснодара в Москву в течение двух-трех дней можно было купить билет за 750 рублей.Чуть раньше билет из Москвы в Санкт-Петербург в течение нескольких дней можно было купить за 500 рублей! А билеты из Москвы в Ставрополь и обратно стоили 948 р.!

Баловала Трансаэро ценами и на некоторые международные маршруты. В Берлин из Москвы, туда и обратно можно было купить билет сначала за 5-6 тысяч, а позднее — за 3200-3300 руб.! Последняя цена сравнима с купейным билетом Ростов-Москва.

Рецепт на время кризиса: запасаемся путешествиями

Вечерняя ярмарка в Германии

И не обязательно прилететь в Берлин и сидеть там весь отпуск. Берлин в этом случае можно использовать, как «точку входа». И лететь или ехать (поездами, автобусами) дальше – туда, куда хочется.

Например, сейчас у лоукостера Ryanair есть авиабилеты Берлин-Кёльн за 9,9 евро, Кёльн-Варшава по этой же цене. Недавно можно было купить билеты из Кёльна и Франкфурта в Рим за 19 евро ( а на некоторые даты и за 12).

А на автобусах по Германии и Польше можно перемещаться во время длительных распродаж вообще бесплатно – за 0 евро, или по символической цене 1 евро.

За 1 – 5 – 9 евро автобусом можно доехать и в соседние страны – Францию, Бельгию, Голландию, Италию.

Рецепт на время кризиса: запасаемся путешествиями

Улочка городка в Польше

  • Из аэропорта Франкфурта можно добраться за 5 евро микроавтобусом до Люксембурга или за 10 до французского города Метц.
  • Хорошие цены по Европе бывают у венгерского лоукостера Wizzair, летающего, в том числе и из Москвы в Будапешт.
  • Рекорд минимальных цен поставил на днях испанский лоукостер Volotea: некоторые европейские маршруты на ноябрь продавались за 5,9 евро!

Дела банкротские и море синеее…

Вернемся к нашумевшей истории с Трансаэро. Возможно, Вы скажете, что напродавала компания супердешевых билетов, а теперь-то фактически обанкротилась. Это правда. Возможно, в голове появятся ассоциации с прошлогодними банкротствами Лабиринта и других туроператоров.

Рецепт на время кризиса: запасаемся путешествиями

Ожидание и посадка на рейс

Эта аналогия не корректна. Во-первых, та ситуация была и для туристов, и для руководства туриндустрии, и для правительства неожиданная: пришлось выручать людей застрявших за границей; да их еще и из отелей выгоняли. Хотельеры и авиакомпании тогда просто не получили денег от туроператора.

Рецепт на время кризиса: запасаемся путешествиями

Рассписание авиарейсов

Ситуация с Трансаэро давно созревала, правительство и банки, давшие кредиты, наблюдали за ней. Решение, которое последовало, можно считать справедливым или несправедливым, но это один из выходов из патовой ситуации компании. За билеты заплачены деньги, и людей перевезут либо теми же рейсами, либо другими; в худшем случае вернут деньги.

Да, вряд ли теперь будут цены, как у Трансаэро. Хотя у Победы (нашего молодого лоукостера) бывают во время распродаж сравнимые цены на некоторые направления внутри страны. Но пример с Трансаэро я привел для иллюстрации того, что в кризис цены не всегда увеличиваются, а иной раз существенно снижаются.

Глюки или ловим «пиратские цены»

Изредка у некоторых авиакомпаний бывают ошибочные тарифы — глюки. Чаще всего они выявляются на сложных, составных маршрутах, когда вылет из одного города, потом несколько пересадок и возвращение в другой город. Где-то происходит ошибка — или в компьютере или у оператора, тариф и сборы оказываются смехотворно маленькими.

Так, у Этихад месяца полтора назад были авиабилеты из Москвы, через Абу Даби в Пекин, потом снова Абу Даби и Новая Зеландия или Австралия, с возвращением в Санкт-Петербург.

И все это удовольствие стоило 9800 рублей от начала до конца! Реальная стоимость такого билета не менее, чем в 10 раз больше.

Да еще можно было на обратном пути не лететь в Петербург, а выйти в Москве (если правильно оформить багаж).

Рецепт на время кризиса: запасаемся путешествиями

Уличная торгоаля блинчиками на Пхукете

Подобные глюки зачастую проходят: компания либо слишком поздно замечает ошибку, либо, желая «сохранить лицо», не отменяет билеты. Если отменяет, деньги возвращают.Есть специалисты, охотящиеся за глюками и летающие по ним.

Кстати, в этом случае Этихад отменила билеты — уж слишком яркий глюк был!

Рецепт на время кризиса: запасаемся путешествиями

Пляж в Египте

-«Ну ладно, нашли дешевый перелет, а дальше-то что? Отели дорогие…». И опять Вы будете правы, если подходить к бронированию жилья «в лоб»…

Продолжение долго ждать не придется — приходите завтра! Чувствую, что назревает вопрос, как же находить такие дешевые билеты. Отвечу и на него обязательно.

14 пунктов подготовки к грядущему финансовому кризису

Рецепт на время кризиса: запасаемся путешествиями

Финансовые кризисы в условиях капиталистического устройства экономики – это неизбежность. Дефолт 1998-го года в России унес больше жизней, чем все чеченские войны вместе взятые. Курс рубля за несколько месяцев упал к доллару на 400%, инфляция, падение производства, безработица и тотальная нищета – настоящий экономический апокалипсис.

Выживальщики – народ предусмотрительный, давайте посмотрим можно ли подготовиться к грядущему новому финансовому апокалипсису российского или общемирового масштаба. Итак:

1. В чем хранить деньги?

Если экономика вдруг в одночасье рухнет, вы с большой долей вероятности рискуете остаться без какого-либо источника дохода.

Предприятия, которые сильно пострадают от краха, первым делом перестанут платить зарплаты и уволят сотрудников, чтобы попытаться выжить, поэтому вам просто жизненно необходимо иметь диверсифицированный запас валюты, на который вы сможете положиться, если все другие источники дохода иссякнут.

Тут все просто: совершенно очевидно, что люди жить без денег не смогут, даже в условиях их тотального и бесповоротного обесценивания, достаточно посмотреть на огромные пачки денег, которые вам выдадут на сдачу в каком-нибудь африканском ларьке в некоторых странах черного континента, чтобы убедиться, что как бы сильно не обесценились деньги они никуда не исчезнут. Кроме того, даже при глобальном общемировом финансовом кризисе разные валюты будут дешеветь по-разному, поэтому у вас должны быть сбережения в рублях и всем внешне знакомых долларах и евро. Плюс не плохо иметь запас денег приграничных стран, если вы живете у границы.

Читайте также:  Чем отличается туроператор от турагентства?

2. Какой едой следует запасаться впрок?

Если вы все же окажетесь без денег, то приобретение даже предметов первой необходимости для выживания, таких как еда, может стать проблемой.

Запаситесь едой сейчас, пока ситуация относительно спокойная.

Вам понадобятся продукты с максимальным сроком годности, такие как: тушенка, макароны, мука, крупы (особенно рис, который не имеет вредителей и его, как известно, не едят даже мыши и насекомые)

3. Какими лекарствами запасаться в кризис?

Как и продукты питания, лекарства, которые вы и ваша семья должны регулярно принимать, чтобы выжить может оказаться трудно приобрести и даже невозможно ни за какие деньги (такое может случиться если производство препарата осуществляется за рубежом), поэтому необходимо в обязательном порядке иметь хотя бы полугодовой запас таких лекарств как инсулин и прочих жизненно важных лекарств. Конечно, отпускаемые по рецепту лекарства, почти невозможно запасти впрок, в данном случае нужно постараться иметь хотя бы безрецептурные аналоги. Помимо регулярно потребляемых лекарственных препаратов, необходимо иметь запас антибиотиков широкого спектра действия, обезболивающих и жаропонижающих.

4. Как быть с деньгами на банковских картах?

Деньги, находящиеся на вашем банковском счете, это скорее необходимость, чем беспечность.

Бывалые выживальщики признающие только нал, все же согласятся с тем, что в спокойные времена деньги в банке находятся в безопасности и защищены государством, а проценты и кэшбек по карточке – это очень приятный бонус.

Однако, реальность такова, что банки на практике не имеют денежных средств, чтобы закрыть все счета, которыми они управляют. В том случае, когда все вдруг попытаются вывести свои деньги из банка, эти банки, скорее всего, закроются и откажутся давать деньги кому-либо.

Чтобы избежать больших рисков, рекомендуется хранить большую часть своих средств наличными в максимально безопасном месте. Те деньги что вы храните на карте лучше всего как можно быстрее снять при первых признаках надвигающейся катастрофы. Не бойтесь ошибиться положить деньги обратно на счет не составит никакого труда.

5. Как защитить свой дом от криминала?

Отчаянные времена заставляют людей делать отчаянные вещи, и даже высокоморальные люди могут прибегнуть к воровству и даже убийству, когда их жизнь находится на грани.

Чтобы помочь защитить нажитое непосильным трудом имущество от злонамеренных сограждан, вам следует вложиться во всевозможные меры безопасности: хорошие металлические двери, замки, не разбивающиеся стекла на окнах, разрешенные виды оружия для самообороны.

Главное, чтобы при этом с наружи Ваш дом выглядел вполне обычно, а не как банковский сейф.

6. Что будет если взять в долг или залезть в кредиты перед финансовым крахом?

Ничего хорошего! Кредиторы могут проявлять терпение в большинстве случаев, но в случае крупного экономического коллапса это терпение быстро иссякнет и они (будь то банки или богатые знакомые) перейдут к болезненным для вас способам насильственного возврата своих денег и процентов по ним. Чтобы избежать этой ситуации, необходимо сделать все возможное, чтобы избавиться от долгов до наступления финансового БП.

Рецепт на время кризиса: запасаемся путешествиями

7. Понизьте ваши расходы уже сейчас!

По большому счету после экономической катастрофы снижение расходов — это не экономия как таковая, а вынужденное положение дел. Вам необходимо выяснить как Вы можете снизить свои расходы уже сейчас, чем ниже Ваши потребности в обычное время, тем проще будет адаптироваться в финансовом постапокалипсисе.

8. Есть ли зависимость качества питьевой воды и экономической ситуации в стране?

Да, ведь в ситуации, когда бюджеты городов урезаются из-за снижения налоговых поступлений, даже такие базовые услуги, как очистка водопроводной воды, может оказаться, мягко говоря, ненадлежащей. Чтобы обеспечить себе и своей семье доступ к качественной питьевой воде, инвестируйте в хороший запас фильтров для воды.

9. Может ли помочь золото в кризис?

Для многих инвесторов драгоценные металлы служат страховкой от экономического коллапса. Когда стоимость доллара падает, стоимость драгоценных металлов растет.

Таким образом, если вы вложите хотя бы часть своих денег в металлы, такие как золото и серебро, вы получите неплохую подушку безопасности. Причем, инвестировать в слитки, куда более рискованно, чем в обыденные украшения: кольца, печатки, цепочки и пр.

В таком виде золото гораздо будет проще обменять на деньги или товары, чем если вы попытаетесь прийти в ломбард с золотым слитком или коллекционными монетами из золота.

Но в случае с золотом необходимо помнить, что государства как таковые имеют плохую привычку в плохие времена экспроприировать золото у населения (как вариант выкупать за бесценок под страхом уголовной ответственности)

10. Какие профессии востребованы в кризис?

В случае крупного экономического кризиса многие профессии перестанут быть востребованными.

Тем не менее, есть навыки, за которые люди все равно будут готовы заплатить и, если вы изучите некоторые из этих навыков, вам обеспечен источник дохода даже в самые трудные времена.

Навыки и рабочие места, которые по-прежнему будут востребованы после экономической катастрофы, включают в себя: работу плотником, электриком, автомехаником, сварщиком и другие подобные рабочие места.

Рецепт на время кризиса: запасаемся путешествиями

11. Как дача может помочь пережить финансовый кризис?

Если у вас есть дача, то в дополнение к запасам еды необходимо быть готовым, чтобы вырастить свою собственную пищу. Купите семена и любые другие материалы, которые вам понадобятся, обеспечьте место для своего огорода и изучите навыки, необходимые для выращивания хендмейд провизии уже сейчас, чтобы вы были готовы вырастить пищу для собственного стола или на продажу.

12. Инвестируйте свое время в новые знакомства и поддержание дружеских отношений!

Велика вероятность, что вы не сможете пройти через серьезный экономический коллапс самостоятельно. В этом случае неплохо иметь других людей, к которым вы сможете обратиться за взаимовыгодной помощью.

Например, если вы отличный плотник и дружите с отличным механиком, вы можете предложить построить складское помещение в обмен на то, чтобы он починил ваш генератор.

Если произойдет экономическая катастрофа, такие бартеры станут обычным явлением.

13. Стоит ли купить генератор и запастись бензином?

Сохранение оплаты коммунальных услуг после экономической катастрофы может оказаться очень непростой задачей. К сожалению, нет простого способа обеспечить себя автономным электричеством. Что вы можете сделать, так это купить качественный генератор и закупить про запас достаточно топлива. Возможность автономно добыть электричество для обогревателя или небольшого холодильника — бесценна.

14. Куда инвестировать деньги, чтобы их не съела инфляция?

Вполне возможно вы будете иметь большую сумму денег и четкое предчувствие скорого экономического БП и главный вопрос, пульсирующий у вас в висках: «Куда инвестировать деньги, чтобы они не сгорели?» Возможно, лучший вариант инвестиций – это приобретение земли в сельской местности, ведь даже небольшой участок может быть невероятно ценным в случае полного экономического краха. Вы можете использовать землю, чтобы вырастить пищу и избежать хаоса, который может возникнуть в городских районах.

© ВЫЖИВАЙ.РУ

выживаем пр ЧС, кризисах,войне. полезные списки и статьи

может, кому-то пригодится. я не призываю что-то делать, но прочесть всем полезно. я считаю, что запастись СТОИТ. а как жить куда бежать — мы тоже этого не знаем, народ… поэтому читаю все в таком роде

знание — наша сила. может благодаря этому мы поможем родным или своим деткам. купить крупы мало — надо знать какие и как хранить. иначе все запасы будут съедены ИЗНУТРИ жучками и т.д. и многие продукты так, не только крупа

в общем, начинаю скидывать все по теме.

Стрельба на улице – это не конец света. Даже если у вас в подъезде пункт первичной обработки раненых, а во дворе расчет 120мм миномета, это еще не значит, что нужно срочно бежать (хотя если миномет, то позицию надо менять, его непременно разнесут вместе с вами).

Да-да, пальба и трупы это еще ничего не значит, как не странно. Несвоевременный маневр «свалить куда подальше» может стоить вам жизни. Не суетитесь, не паникуйте, посмотрите КТО и по КОМУ стреляет, а главное зачем.

*************************************************

Вещи, которые должны быть у вас дома на случай чрезвычайной ситуации

Список вещей, входящих в базовый комплект при эвакуации:

-портативное радио с набором батареек; -фонарик с набором батареек; -аптечка «первой помощи» с краткой инструкцией; -набор медицинских препаратов (индивидуальный и общий); -кредитки и наличные деньги; -документы, подтверждающие личность, и их копии; -два набора ключей от машины; -спички в непромокаемой коробке; -карта местности. Эти вещи надо хранить в специальной сумке, которая должна находиться рядом с выходом. Об этой сумке и ее местонахождении должны знать все члены семьи. Вторая сумка с тем же содержимым должна находиться в машине.

Аптечка первой помощи:

-учебник первой помощи; -стерильные марлевые бинты; -ножницы; -гипоаллергенный пластырь; -перекись водорода; -обезболивающие и антацидные средства; -антисептические средства; -пинцет; -противоожоговая мазь или спрей; -латексные перчатки.

Читайте также:  Аликанте в марте Испания

Дополнительные средства: -антидиарейные средства; -рвотное; -активированный уголь; -репеллент; -инсулин; -противоаллергенные препараты; -контактные линзы или дополнительная пара очков для людей с нарушением зрения; -прибор для измерения давления.

Вода:

-воду нужно хранить в пластиковых небьющихся бутылках, в темном помещении. Менять воду каждые 6 месяцев. -объем воды из расчета 1,5 -2 литра на человека в день, трехдневный запас.

-чтобы наполнить застоявшуюся воду кислородом, достаточно несколько раз переливать воду из одной бутылки в другую. -перед употреблением воду желательно кипятить.

После кипячения провести через фильтр и добавить несколько капель хлорированной эссенции. Дать отстояться полчаса.

Еда:

-в качестве экстренного запаса следует покупать еду, не нуждающуюся в замораживании, готовке, уже с жидкостью. Например, несоленые крекеры, мюсли, консервированные продукты с большим содержанием жидкости.

Так же, как и воду, консервы периодически нужно обновлять. -первым делом надо есть скоропортящиеся продукты, включая те, что хранятся в холодильнике (если электричество отключено).

Соответственно, нескоропортящиеся надо есть последними.

В случае эвакуации необходимо взять с собой:

  • -воду в размере 1,5 -2 литра на человека в день; -жидкость, таблетки для очистки воды, портативный угольный фильтр; -трехдневный запас нескоропортящихся высококалорийных продуктов: арахисовое масло, крекеры, ореховые смеси, сухофрукты, сухое молоко, консервы (мясные, рыбные, фруктовые), сухие супы; -растворимый кофе, чай; -маленькие пакетики с сухариками; кухонные принадлежности: -открывашку с ножом; -бумажные стаканчики, пластиковые тарелки; -керосинку с горючим; -алюминиевую фольгу; -пластиковые контейнеры; одежду: -одну смену белья; -удобные ботинки; -дождевик; -шапку и перчатки; -термобелье; средства гигиены: -туалетную бумагу и бумажные полотенца; -мыло, бальзам для губ; -шампунь, дезодорант; -зубную пасту и щетку; -расческу. Также необходимо взять: -карандаши, ручки, нитки, иголки;
  • -одеяло или спальный мешок на каждого человека.
  • ************************************

советы получены от бывшего сотрудника ГРУ — кое-что можно почерпнуть полезное из статьи, но многое мне не понравилось… или не понялось. вот она: http://oko-planet.su/ekstrim/ekstrimday/217292-esli-zavtra-voyna-sovety-po-vyzhivaniyu-ot-sotrudnika-gru.html

**************************************************

статья на всякий случай. про то, как выживать, если война, какой-то хаос и т.д. про продукты, медикаменты, про пути свалить с детьми в безопасное место и т.д — www.baby.ru/blogs/post/69719400-17320575/

* ****************************************************

Что должно входить в список продуктов, необходимых в условиях чрезвычайных обстоятельств?Различные мясные консервы, консервированные фрукты и овощи, крупы, консервированные молочные продукты, а также консервированные продукты и супы, готовые к употреблению.

необходимо заготовить минимум две банки консервов и один галлон (около 4 литров) воды на одного человека в сутки.

какие консервы бывают:

  • Мясо, рыба, индейка или курятина, др.
  • Бобы
  • Арахисовое масло
  • Орехи
  • Овощи:
  • Овощной сок:
  • Сгущенное молоко:
  • Молоко длительного хранения
  • Сухое молоко
  • Сыр длительного хранения
  • еще можно купить в прок:
  • Крекеры из цельного зерна
  • Соленые крекеры
  1. *************************************
  2. еще о продуктах какие, сколько, как хранить и обрабатывать
  3. Пригодно для создания домашнего запаса продуктов: Стерилизованные мясные консервы в классических металлических банках Сахар ГОСТ 21-94 Рис длиннозерный пропаренный Макароны группа «А», высший сорт Чай Кофе сублимированный Специи и приправы (черный перец, уксус, красный жгучий перец, лавровый лист, паприка и пр.)
  4. Алкоголь
  5. Пригодно для запасания только после тщательной обработки: Сухари панировочные Готовое печенье (галеты) Мука Крупа гречневая Прочие крупы (горох, пшено, перловка, овсянка)

— требуют обязательного прокаливания, либо очистки от паразитов любым другим способом. К сожалению, в России почти не производится качественных круп, и если Вы не предпримете меры по их защите — насекомые вроде долгоносика быстро расправятся с Вашей гречкой.

К запасанию непригодно: Свежие овощи Свежие фрукты — без заморозки о них можно смело забыть. Предел хранения — 12 месяцев в темном прохладном помещении с отличной вентиляцией, защищенном от паразитов.

Масло сливочное Яйца куриные Хлеб — без заморозки о них можно смело забыть также, сгниют в кратчайшее время, даже если лежат в холодильнике. Молоко сухое Шоколад Масло растительное — больше года не пролежат, и, кроме того, требуют обязательного хранения в холодильнике.

Вся проблема — в жирах этих продуктов, а жиры со временем окисляются. Сухофрукты Конфеты Самодельные мясные консервы — сделаны, как правило, неграмотно, без соблюдения должных технических процессов.

Употребление таких продуктов после длительного хранения может привести к чему угодно, вплоть до отравления ботулотоксином. Рыбные консервы

— допустимый предел хранения, как правило, не более 2 лет.

Зачем мы запасаемся пищей?

Запас продуктов на случай кризиса — единственный путь чувствовать себя уверенно в условиях постоянной российской инфляции, угрозы социального коллапса и нестабильной социальной обстановки.

Кто-то утверждает, что запасание является напрасной тратой денег с риском их утраты из-за порчи припасённой пищи. Многих из этих скептиков мы знаем как цифры из статистических столбиков «скончался от голода в период …».

Гражданская война, мировые войны, социальный коллапсы, рост уровня преступности — в мире множество опасностей, и одним из реально действующих способов застраховать себя от них является автономия.

Именно автономия — есть суть домашнего аварийного запаса продуктов. Я уже не первый год утверждаю, и буду продолжать утверждать, что настоящее, здоровое человеческое существо — это семейный человек, полностью автономно проживающий в экологически чистом районе. Человек, независимый от «благ» «цивилизации» с её безудержным консьюмеризмом, омерзительной массовой культурой, вечной грызни.

Сейчас на дворе — Золотой Век, как бы странно это ни звучало. Никогда за последнее тысячелетие человек не пользовался таким личным комфортом в столь массовом порядке. Сегодня каждый чернорабочий может позволить себе отапливаемый туалет, мыло, разнообразную импортную пищу со всех уголков земного шара, и даже личный автомобиль!

Но какой ценой мы получили всё это? И не стали ли мы пагубно зависимы от всего этого?

Закон сохранения энергии никто не отменял, и огромные материальные блага достигаются путем траты ресурсов, а так же труда стран третьего мира. Тех самых ресурсов, которые должны были быть пущены на достойное образование детей, познание окружающего мира, покорение космоса, лучшие в мире вооруженные силы…

Благодаря «оптимизации» расходов природных ресурсов мы оказались в уязвимом положении. Мы, Россия. И положение это — положение институтки, возвращающейся домой темными переулками, с дорогим телефоном вместо пистолета.

Социальная обстановка в России сегодня откровенно взрывоопасна. По улицам ходят уверенные в завтрашнем дне граждане, а между тем растет уровень безработицы, импорта пищевой продукции, а наскоро переделанная из милиции полиция приобретает водометы и расширяет вооружение.

К чему бы это?

Не так важно, к чему.

Важно быть готовым к любой ситуации. Так живу я сам, и так же жить рекомендую Вам.

Простое руководство

До данной части статьи смогли дочитать только вменяемые люди — глупцы отсеялись на второй строке, фиалковоглазые бараны — на строках о взрывоопасности социальной обстановки.

Так что далее по тексту я буду просто давать полезную информацию, не отвлекаясь на разжевывание прописных истин.

В течение двадцатого века на территории Евразии голод возникал ДЕСЯТКИ раз.

И каждый раз вставала потребность в одних и тех же составляющих запаса продуктов: Животный белок (совершенно незаменим для развития детей и при беременности) Углеводы (основной источник энергии.

До 60% рациона человека должно состоять из них) Клетчатка (необходима для здорового пищеварения) Животные жиры (источник энергии, необходимый при больших нагрузках. Кроме того, они содержат жирные кислоты и жирорастворимые витамины)

Основные витальные витамины — А, С и D.

Существует два принципиальных подхода к формированию запасов. Можно составлять их либо из требующих приготовления продуктов (крупы, мука и тд), либо из продуктов готовых — консервированное мясо, консервированные каши, консервированные супы, сублиматы.

Второй вариант из указанных дороже, но значительно более удобен и прост в заготовке — Вам надо лишь защищать банки, а не перебирать и пересыпать в более защищённые ёмкости бакалею. Однако, ни первый, ни второй не содержит достаточного количества витаминов.

Поэтому я рекомендую комбинировать оба метода, и дополнять их. Разумеется, более дорогими способами лучше обеспечивать то, что не удается обеспечить более дешевыми. Консервированное мясо, источник животного белка в нашем запасе продуктов, не заменить никакой крупой.

  • Теперь коснусь пропорций.
  • Потребности человека в день, если говорить о дней тяжелых физических нагрузок, составляют не менее 400 грамм мяса, не менее 0,4-0,5 кг круп, и обязательно свежую растительную пищу.
  • Всё, кроме свежей растительной пищи и витаминов, можно запасти (поливитаминные комплексы, к сожалению, к длительному хранению непригодны).
  • Поэтому рекомендую придерживаться следующей формулы на 1 день питания (для 1 взрослого мужчины, в условиях зимы и физических нагрузок):
  • 1) 1 банка говядины тушеной ГОСТ 5284-84 высший сорт, нетто 525 г
    2) 0,4-0,5 кг крупы — макароны, рис, овсянка
    3) Свежая растительная пища (рекомендую белокочанную капусту)

Запас продуктов, составленный по такой формуле, может защитить Вас и Вашу семью от голода. Но как быть с растительной пищей, которую не законсервировать в свежем виде иначе как глубокой заморозкой, и которая хранится не более года?

Ответ возвращает меня к тезису, который я уже озвучивал в данной статье. Будьте автономны! Не живите в городах

Читайте также:  Фото мотоциклов Тайланда

Кроме того, запасаться в городе всё равно бесполезно. Ведь пищу нужно не только иметь, её нужно будет ещё и защищать, если она станет дефицитом. А такое в течение двадцатого века тоже было много раз…

2131982
Посмотреть комментарии

Как мы закупали продукты на случай дефицита

В марте 2020 года во всем мире закрывали границы и города на карантин.

Вера Гращенкова

запасла продукты перед самоизоляцией

Знакомые знакомых рассказывали о трупах на улицах Китая и предупреждали, что все гораздо страшнее, чем показывают по телевизору. Затем прошел слух, что из-за закрытия границ нарушится транспортное сообщение, поэтому в Москве якобы могут начаться перебои с продуктами.

Сначала мы с мужем не относились к этим сообщениям серьезно. Но потом на встрече с друзьями речь зашла о том, как мы станем выживать, если сбудутся сценарии фильмов-апокалипсисов.

Шутки шутками, но в итоге мы решили, что неплохо было бы сделать запас продуктов, чтобы пережить голодные времена. Мы накупили еды чуть больше чем на 100 тысяч рублей на три семьи: 6 взрослых и 8 детей от 2 до 17 лет.

Расскажу, зачем мы все это затеяли, что купили, что планировали готовить из запаса продуктов и пригодились ли они.

Причин было несколько. Во-первых, мы хотели иметь небольшой запас еды на случай дефицита, если он все-таки наступит.

Мы подумали, что это даст возможность не тратить время на поиски продуктов и не покупать втридорога гречку или макароны. Во-вторых, мы посчитали, что если цены на еду вырастут, закупка поможет сэкономить.

В-третьих, если бы началось что-то совсем ужасное, наши запасы стали бы гарантией выживания.

Но наверное, главная причина была в том, что в марте у мужчин в наших семьях стало меньше работы. Они с энтузиазмом взялись за новое дело: были ответственными за закупку, решали, какие продукты и в каком количестве покупать. Подготовка запасов занимала время, давала возможность пообщаться с друзьями, сделать что-то полезное и отвлечься от негатива из новостей.

Этот гоночный автомобиль я сделала из продуктов, которые мы закупили на случай дефицита. Так что запасы еще и помогают проявить себя в творчестве

В марте 2020 года в России появились новые атрибуты успешной жизни. Это фотография друга, который не участвовал в нашей закупке

В закупке участвовали три семьи. Вместе с детьми нас было 14 человек.

Сначала мы хотели запастись простыми продуктами с долгим сроком хранения: тушенкой в жестяных банках, самым обычным подсолнечным маслом в пятилитровых упаковках, макаронами и крупами. Еще планировали закупить водку: ее рассматривали как универсальную валюту для натурального обмена.

В качестве склада решили использовать офис одного из друзей: сотрудники перешли на удаленку, и помещение пустовало. Офис находится в центре Москвы и равноудален от всех квартир. Мы думали так: даже если перемещаться на машинах будет трудно, до офиса-склада всегда можно доехать на велосипеде с рюкзаком примерно за час от дома каждого из нас.

Чтобы обсуждать план покупок, мужчины создали группу в «Вотсапе». В ней они делились динамикой цен, информацией о наличии продуктов в магазинах. Следили за количеством заболевших, ограничениями в связи с пандемией и обменивались мемами.

Группа в «Вотсапе», которую наши мужья создали перед закупкой: в ней они обсуждали и список покупок, и мемы, и новости о пандемии Перед покупкой анализировали цены на продукты. Гречку взяли на пике и думали, что цена будет расти и дальше, но прогнозы не оправдались. Источник: Экспертно-аналитический центр агробизнеса
Перед покупкой анализировали цены на продукты. Гречку взяли на пике и думали, что цена будет расти и дальше, но прогнозы не оправдались. Источник: Экспертно-аналитический центр агробизнеса

В процессе подготовки к закупке мы пересмотрели список продуктов. Решили так: если негативные прогнозы не сбудутся, мы просто выкинем огромное количество невкусной еды типа дешевой тушенки и разваривающихся макарон — мы не едим их в обычной жизни. Поэтому выбрали продукты, которые всем нравятся и приносят пользу здоровью. Вот что мы в итоге закупили.

Кавурма — это национальное армянское блюдо, которое делается из жареной или томленой говядины с добавлением топленого масла и специй. Мы выбрали кавурму «Еган», которая производится в Краснодарском крае. Купили 20 банок по 700 г, каждая стоила по 780 Р.

Хаши, или хаш — это говяжьи субпродукты, которые долго варятся и становятся похожими на русский холодец. Хаш с острыми специями считается идеальным блюдом на утро после бурных вечеринок, но мы планировали использовать его как основу для супов. Взяли 15 банок от «Кубаночки», тоже из Краснодарского края. Стоимость — 350 Р за 650 мл.

Кавурма — традиционная армянская тушенка из жареной или томленой говядины

Овощные консервы. Свежие овощи типа томатов и перцев мы не хотели покупать вообще: они бы испортились. Поэтому решили заменить их консервированными овощами из Армении и Краснодарского края.

Мы думали смешивать овощные консервы с мясными, чтобы получался суп или мясное рагу. В качестве гарнира к этим рагу планировали использовать каши или макароны.

В итоге мы купили разные маринованные перцы — острые, красные и деликатесные, лечо и печеные овощи с баклажанами. Всего получилось 86 банок, каждая в среднем стоила около 250 Р.

Мы купили 86 банок консервированных овощей

Цены на консервированные овощи из Армении — от 220 до 300 Р за банку 480 и 720 мл

Протертые томаты и итальянские продукты. На рынке, где мы обычно закупаемся, есть павильон с итальянскими товарами. Цены там ниже, чем в супермаркетах. Перед самоизоляцией мы тоже здесь закупились.

Из макарон купили спагетти Barilla и De Cecco. Спагетти — универсальная форма макарон, которая нравится всем в нашей семье. Килограмм De Cecco обошелся в 280 Р, а 1 кг Barilla — в 80 Р. Мы взяли по 30 упаковок каждой марки.

Еще решили купить 20 упаковок пластов для лазаньи Rummo. Стоимость — 240 Р за 500 г. Была идея прокладывать пласты кавурмой и тушить в соусе из протертых томатов, чтобы получить что-то вроде лазаньи. Это блюдо нравится и детям, и взрослым и надолго утоляет голод из-за высокой калорийности.

Также мы взяли 6 литровых бутылей оливкового масла De Cecco по 540 Р: макароны с томатным соусом и оливковым маслом едят даже самые привередливые дети.

Рыбные консервы. Чтобы меню не оказалось однообразным, мы купили рыбные консервы. Для нас было важно, чтобы они были изготовлены и расфасованы на Дальнем Востоке, в местах рыбного промысла: такие консервы полезнее тех, что делают в Подмосковье.

В итоге взяли по 40 банок сайры «Доброфлот» и «Курильский берег», скумбрии и сардин «Дальморепродукт». Каждая стоила около 100 Р.

Набор продуктов для «лазаньи»: пласты, оливковое масло, кавурма и протертые помидоры. Консервированные овощи — в качестве гарнира

Крупы и бакалея. Из круп мы купили круглозерный рис, потому что другого на тот момент на рынке уже не было, и гречку «Мистраль».

Еще взяли подсолнечное масло для готовки и муку для выпечки.

Цены на гречку на рынке достигали 180 Р за 900 г. Несмотря на это, ее все равно всю скупили. Нам удалось купить гречневую крупу по 105 Р Купить гречку в марте 2020 года было естественным желанием каждого русского человека — мы взяли 55 пачек В дополнение к гречке из бакалеи мы купили рис и подсолнечное масло для жарки

Темный шоколад. Из сладкого мы решили закупиться темным шоколадом и какао.

Фрукты и овощи долгого хранения типа яблок, лука и картошки мы решили все вместе не закупать: наш друг не хотел, чтобы его офис пах как овощебаза. В итоге каждая семья покупала эти продукты индивидуально по мере необходимости, запасы никто не делал.

Водка. В случае кризиса мы планировали обменивать водку на другие продукты, медикаменты и использовать для оплаты услуг.

Водку мы купили из средней ценовой категории: 36 бутылок «Архангельской» — 500 мл за 289 Р, и 20 бутылок «Галант» — 500 мл за 499 Р.

Темный шоколад и какао положительно влияют на мозговую деятельность Водку мы планировали использовать как универсальную валюту — обменивать ее на другие необходимые продукты. Поэтому накупили несколько ящиков

Закупка обошлась нам в 111 968,85 Р. Это около 37 000 Р на семью.

Кавурма жареная говядина «Еган», 700 г

Водка «Архангельская», 500 мл

Крупа гречневая «Мистраль», 900 г

Скумбрия «Дальморепродукт», 245 г

Сайра тихоокеанская натуральная «Доброфлот», 245 г

Хаши премиум «Кубаночка», 720 г

Пласты для лазаньи Rummo, 500 г

Сайра тихоокеанская натуральная «Курильский берег», 250 г

Протертые помидоры Pomi, 1 л

Сардина тихоокеанская (иваси) «Дальморепродукт», 245 г

Масло оливковое De Cecco, 1 л

Перец деликатесный «Артфуд», 720 г

Овощи печеные с баклажанами Artsokh Fruit, 720 г

Перец маринованный ассорти Kerakur, 480 г

Спагетти Barilla № 5, 1 кг

Перец красный маринованный Kerakur, 480 г

Масло подсолнечное «Олейна», 1 л

Шоколад «Бабаевский» темный с цельным миндалем, 100 г

Какао «Красный октябрь», 50 г

Перец острый маринованный Kerakur, 480 г

Шоколад «Спартак» горький, 90 г

Мука «Сокольническая», 2 кг

Общая стоимость

1244,85 Р

Рис круглозерный «Мистраль», 900 г

Перед закупкой мы сравнили цены на продукты в магазинах и на рынках, где обычно покупаем еду, и выбрали те места, где они стоят дешевле. Большинство товаров оказалось выгоднее купить на Дорогомиловском рынке.

Водку купили в специализированном супермаркете.

Продукты на склад мы привозили по мере того, как их покупали. Это заняло около недели. Гречку и рис доставили сразу в офис из интернет-магазина. К концу марта склад был готов.

Во время самоизоляции перебоев с поставками продуктов в магазины не было — мы без проблем покупали еду. Склад оказался не нужен.

В апреле в павильоне, где мы обычно покупаем итальянские продукты, цены выросли на 10—15%. Продавцы подняли цены из-за роста курса евро. Так что здесь мы немного выиграли.

Никакого дефицита не случилось. Отечественные продукты и сейчас можно купить в магазинах по прежним ценам, а гречка даже подешевела.

Мы успокаиваем себя тем, что если курс рубля упадет и цены вырастут, у нас будет запас продуктов, который мы купили по докризисным ценам, — получится сэкономить на еде. Срок хранения консервированных овощей, протертых помидоров, оливкового и подсолнечного масла — до конца 2021 года. Макароны, крупы и рыбные консервы можно хранить до середины 2022 года.

В июне сотрудники компании друга вернулись в офис, нам нужно было освободить помещение от наших запасов. Мы разделили продукты и забрали свою часть домой. Теперь рядом с горнолыжными ботинками хранятся спагетти и оливковое масло.

Когда мы забирали продукты домой, коробки заняли весь лифт А потом и всю комнату Теперь одна треть склада продуктов хранится у меня дома — хорошо, что в гардеробной есть место

В нашей семье пять человек, так что продукты, конечно, не пропали.

Шоколадки уже почти закончились. Гречка — любимая каша детей, я регулярно варю ее на завтрак, поэтому скоро не будет и ее. Рис и макароны готовлю на обед и ужин. Рыбные консервы выручают, когда не успела ничего приготовить, а консервированные овощи сочетаются с любым гарниром и дополняют горячие блюда. Муж считает, что овощей хватит надолго, но, думаю, к Новому году мы их уже съедим.

В итоге продукты в хозяйстве пригодились, но ничего из запланированных до пандемии блюд я из них не готовила. Ну что ж, отложим лазанью с кавурмой до следующего раза.

Я теперь очень часто готовлю лазанью, поскольку в запасах много специальных пластов и протертых помидоров А еще приготовила рыбный пирог из консервированной скумбрии

Идея запасаться продуктами на случай дефицита оказалась бессмысленной. Из-за испортившейся кавурмы мы даже потеряли на этом немного денег.

Но зато мы много общались и шутили, готовясь к этой закупке. Так что это общее дело было способом отвлечься от мрачных мыслей. С таким отношением к жизни и в такой компании никакой кризис не страшен.

Сейчас говорят о второй волне коронавируса. Мы не станем делать к ней еще одну закупку: в гардеробной и так есть гречка, макароны и рыбные консервы. И если честно, это делает меня немного спокойнее и увереннее в завтрашнем дне.

Ссылка на основную публикацию